Oktober is dé smaakvolle maand van Maastricht
Iedere vrijdag is het Food Friday bij CityZapper! Redacteur Vicky heeft naast een passie voor reizen, ook een liefde voor food. Blijf iedere vrijdag op de hoogte van de leukste foodie nieuwtjes uit steden over de hele wereld.
Afgelopen weekend was ik voor de tweede keer (
yes, shame one me) in de leukste stad van het zuiden:
Maastricht. De perfecte plek voor een laatste zomerse dag, want met de zon, de blauwe lucht en overvolle terrasjes was het genieten geblazen. Maar zeker nu Maastricht in oktober bol staat van de culinaire evenementen, wordt de stad voor mij nóg aantrekkelijker om vaker naartoe te gaan. Tijdens ‘La Saison Culinaire’ staan wijn, gastronomie en cultuur in Maastricht centraal met een rijkelijk gevulde agenda van proeverijen, workshops, culinaire events, een Route du Vin en Route de la Bière (awesome), rondleidingen en nog veel meer. Dit zijn de vijf hoogtepunten!
Wijn & Spijs Festival
Het Vrijthof in Maastricht is sowieso een plek om niet te missen tijdens je stedentrip, maar nóg leuker is om dit plein van 30 oktober tot 1 november te bezoeken. Dan vindt hier namelijk het Wijn & Spijs Festival plaats. Alle smaken en wijnen uit de stad en de regio komen hier samen en het festival is dan ook een must voor wijnliefhebbers en fijnproevers. Wijnboeren en makers van authentieke, Limburgse ingrediënten worden verrijkt met speciaal bieren, streekproducten, kookdemonstraties van topkoks, clinics, workshops en food trucks.
Château Maestricht
Niet alleen het Wijn & Spijs Festival siert het
Vrijthof in oktober. Er is nog meer culinair vertier! Zo worden er in het Vrijthof Paviljoen verschillende bijzondere ingrediënten gepresenteerd, als herderham, grotchampignons, zuurdesem brood, pastinaak, Livar vlees en nog veel meer. Met die ingrediënten wordt vervolgens gekookt bij de Van Gestel Cooking Club, waar je doorlopend kookdemonstraties, tastings en workshops kunt bezoeken. Ook kun je hier terecht voor verschillende wijnproeverijen. Kijk voor het volledige programma op de
website!
The Spirit of Maastricht
Niet zo’n wijnliefhebber? Geen probleem. Op zaterdag 31 oktober kun je in de
Sint Janskerk terecht voor een bijzonder whiskyfestival, The Spirit of Maastricht! Dit festival viert dit jaar haar eerste editie. Met meer dan 500 whisky’s, verhalen over whisky, masterclasses, muziek, food en lifestyle vier je hier met andere whiskyliefhebbers ‘the whisky way of living’. Tickets voor het festival kosten €36,00 voor ofwel de middagsessie (13.00 - 17.00 uur) of de avondsessie (19.00 - 23.00 uur).
Route du Vin & Route de la Bière
Ontdek door middel van een unieke uitgestippelde wijnroute het Jekerkwartier in Maastricht. Aan de hand van een wijnroute-rittenkaart kun je bij vijf sfeervolle locaties genieten van een glas wijn (en culinaire hapjes). De rittenkaart is vanaf 1 oktober te verkrijgen bij de VVV in Maastricht en kost €20,00. Meer trek in bier? Doe dan de Route de la Bière! Dit is de eerste keer dat de route gehouden wordt en ook hier worden vijf bijzondere biercafés uitgelicht aan de hand van een rittenkaart.
#SmaakvanMaastricht
Wie zoveel mogelijk wil proeven van La Saison Culinaire, reserveert via de VVV een #SmaakvanMaastricht-arrangement. Met een speciaal programma dat persoonlijk en op maat wordt samengesteld, maak je kennis met de vele culinaire highlights van de stad en de regio. Hiermee leer je
tips van locals kennen, ontdek je dé Maastrichtse
cafés, neem je kijkjes in de keukens van chefs, leer je traditionele Limburgse vlaai bakken bij de
Bisschopsmolen, bezoek je bijzondere delicatessenwinkels met streekproducten en schuif je aan bij
restaurants op de meest unieke locaties!
Hierboven zie je slechts een greep uit de vele evenementen van ‘La Saison Culinaire’. Meer weten?
Check dan hier het programma.
Tekst: Vicky de la Cotera Manrique
Beeld: Vicky de la Cotera Manrique en VVV Maastricht
