Amsterdam krijgt eerste indoor foodfestival
Iedere vrijdag is het Food Friday bij CityZapper! Redacteur Vicky heeft naast een passie voor reizen, ook een liefde voor food. Blijf iedere vrijdag op de hoogte van de leukste foodie nieuwtjes uit steden over de hele wereld.
Sinds een paar jaar zijn de foodfestivals in
Amsterdam niet meer aan te slepen. Wanneer de zon een beetje begint te schijnen komen de eerste foodtrucks tevoorschijn en voor je het weet staan we met z’n allen een Peruaanse delicatesse of gefrituurde krekel naar binnen te werken. Maar toen de zomer voorbij was, kwam er ook een einde aan de food festivals. Dit jaar gaat daar verandering in komen, want de Nederlandse hoofdstad komt met haar eerste indoor foodfestival deze herfst!
Ruim 70 foodtrucks
Barbecue grilled steaks, verse vis, ambachtelijk bier, exotische wijnen: van 26 tot 29 november is het proeven, ontdekken en genieten bij
Foodfestival Amsterdam. In de nostalgische Europahal van de Amsterdamse RAI stomen, sissen en schaven maar liefst 70 foodtrucks met de mooiste ingrediënten. In pop up-restaurants sloven topchefs zich uit om de meest culinaire gerechten te bereiden, kun je wijn drinken op het wijnplein (of bier bij de bierbar), workshops en proeverijen volgen en genieten van de muzikale line-up.
Wereldse gerechten
Het Foodfestival Amsterdam belooft een aaneenschakeling van geur, kleur en smaak te worden. De foodtrucks die er staan komen uit alle delen van de wereld en geven streetfood een nieuwe dimensie. Proef wereldse gerechten en leer over de culinaire trends van volgend jaar, terwijl je geniet van muziek die varieert van jazz tot soul en van lounge tot dance.
Het leukste van alles is: de entree is gratis! Op 26 november vindt de openingsavond plaats om 17.00 uur en het feestje eindigt op zondag om 21.00 uur. Noteren in je agenda, dus!
Tekst: Vicky de la Cotera Manrique
Beeld: Bianca van der Ham
