24 uur in… de gezellige havenstad Bristol

De stad Bristol ligt op nog geen twee uur reizen van Londen, maar is tot nu toe door maar weinig mensen echt ontdekt. Jammer, want Bristol is zeker het bezoeken waard. Heb je slechts 24 uur in het prachtige Bristol te besteden? Deze levendige havenstad barst van de leuke wijkjes en gezellige pubs, en niemand minder dan Banksy is verantwoordelijk voor de belangrijkste bezienswaardigheden. Bristol heeft bovendien precies het juiste formaat om alles te voet te ontdekken, wat het erg geschikt maakt voor een weekendje weg. Zie je dit wel zitten? Neem dan deze dagplanning mee, zodat je zoveel mogelijk "Brizzle" ziet voordat je 24 uur voorbij zijn.

09.00 uur: Ontbijten bij café Lockside
Een bezoek aan Engeland is natuurlijk niet compleet zonder een typisch Engels ontbijtje. Een van de beste plekken om hier van te genieten is café Lockside. Niet alleen zijn de bacon, bloedworst, witte bonen in tomatensaus, worstjes en gebakken ei heerlijk, je hebt hier ook nog eens prachtig uitzicht op de Clifton Suspension Bridge. 

10.00 uur: Bewandel de Clifton Suspension Bridge
Wanneer je op het internet naar een foto van Bristol speurt, is de kans groot dat de Clifton Suspension Bridge tevoorschijn komt. Na het ontbijt is het dan ook tijd om deze bezienswaardigheid eens van dichtbij te bekijken. De Clifton Suspension Bridge is een reusachtige hangbrug, dat een diep ravijn overspant. De ontwerper, Isambard Kingdom Brunel, zul je vaker tegenkomen tijdens je ontdekkingstocht door de stad. Zo heeft hij het schip SS Great Britain ontworpen en was hij betrokken bij de treinverbinding tussen Bristol en Londen. 
Vanaf de Clifton Suspension Bridge heb je een prachtig uitzicht op Bristol | © Chris Hepburn 

10.30 uur: Ga op ontdekkingstocht en spot street art
Eenmaal aan de overkant van de rivier neem je de bus naar de wijk Stokes Croft. Vooral voor liefhebbers van street art is dit een aanrader, want je treft hier een aaneenschakeling van muurschilderingen. Bristol is de thuisbasis van Banksy, de ondertussen wereldberoemde graffiti-kunstenaar wiens ware identiteit tot op vandaag een goed bewaard geheim is. Maar niet alleen Banksy is hier goed vertegenwoordigd, want menig kunstenaar heeft zich hier kunnen uitleven. Een van de populairste kunstwerken is The Mild Mild West van Banksy. De schildering stelt een beertje voor dat een molotov-cocktail naar de politie gooit en is gebaseerd op enkele uit de hand gelopen illegale feestjes in de jaren ’90. Het kunstwerk werd in 1999 op de muur geplaatst en is inmiddels uitgegroeid tot een ware bezienswaardigheid. 

13.00 uur: Lunchen bij Pinkmans
Voor de lunch keer je terug naar het centrum van de stad. Pinkmans is zowel een bakkerij als lunchroom. Kies voor de bakers breakfast of een brioche bun spicy harissa chicken. Wil je liever iets kleins ga dan voor de of de klassieke sourdough toastie met ham en kaas. Naast de verse broodjes staat Pinkmans ook bekend om de heerlijke donuts, verkrijgbaar in ontelbare smaken. Ook het decor laat niets te wensen over, met sfeervolle hangplanten, koperen accenten en een open keuken zodat je de bakkers hard aan het werk kunt zien. 

14.00 uur: Verken de Bristol Harbour 
De haven van Bristol is een van de meest levendige plekjes van de stad. Op de plek waar vroeger zeelieden aan een lange reis begonnen, vind je nu tal van creatieve initiatieven. Ook vind je hier van alles op het gebied van kunst en cultuur. Zo kun je hier Brunel’s SS Great Britain bewonderen. Hier worden stukken tentoongesteld op het gebied van handel en commercie, landvervoer, wetenschap en technologie, maritiem, industrie en sociale geschiedenis. Iets verderop tref je het M Shed museum, een gratis museum waar je meer over de geschiedenis van de stad te weten komt. Er zijn drie vaste tentoonstellingen, 'Bristol Places', 'Bristol People' en 'Bristol Life'.

De haven in het centrum van de stad Bristol | © van der Velden

16.00 uur: Shop until your drop
In Bristol kun je ook erg leuk shoppen. In het centrum van de stad vind je tal van kleine boetiekjes, verspreid over vele bruisende straatjes. Enkele niet te missen spots zijn Queens Road en Park Street. Als je hier niet hebt gevonden wat je zocht, dan kun je nog een bezoek aan Cabot Circus brengen. Dit is een modern winkelcentrum, met de welbekende ketens als Monki, Bershka, H&M, en meer. Je herkent Cabot Circus aan de prachtige glazen koepel die over de winkels zweeft.

19.00 uur: Dinner time!
Na het winkelen is het tijd voor het diner. Za Za Bazaar in Bristol is het grootste restaurant in het Verenigd Koninkrijk en serveert gerechten van over de hele wereld, allemaal geproduceerd door authentieke chef-koks. Van Mexicaans tot Indiaas, iedereen vindt hier iets naar zijn of haar smaak. Verwacht hier geen typische all you can eat buffet, het idee is namelijk dat het lijkt op een Aziatische straatmarkt. Zo wordt een deel van het eten bereid op bestelling: noedels, pasta, fajita's en dergelijke worden door chef-koks samengesteld terwijl je toekijkt.

21.00 uur: Duik het nachtleven in
Heb je nog energie over? Eindig je dagje Bristol dan bij de ‘geheime’ cocktailspot Hyde & Code. Dit concept is begonnen tijdens de drooglegAdd photo'sging in de Verenigde Staten van 1920 tot 1933. Horecagelegenheden gingen stiekem zelf alcohol stoken en men wist alleen over het bestaan van deze illegale bars door mond-tot-mondreclame. Dat is ook hoe Hyde & Co is begonnen. Deze bar is nooit illegaal geweest, maar in de beginjaren is er geen marketing of website gebruikt om de bar te promoten. Toch werd de cocktailbar binnen no-time een groot succes. Kies uit een duizelingwekkende reeks brouwsels, of laat het personeel zelfs een klassieke melange voor je maken.

Bristol zit vol leuke en gezellige restaurants |  © Miniseries

Zin gekregen in een stedentrip naar Bristol? Boek dit najaar een weekendje naar de Engelse havenstad, dat ook nog eens perfect te combineren is met het klassieke Bath. De makkelijkste en snelste manier om Bristol vanaf Nederland te bereiken is per vliegtuig. Met KLM vlieg je rechtstreeks in 1 uur en 15 minuten van Amsterdam naar Bristol Airport. Een retourticket is al verkrijgbaar vanaf € 150,- (excl. €10 boekingskosten)! Kijk voor meer inspiratie in onze gratis stadsgids.