Hildesheim: ontdek de verborgen Romaanse schatten | German.Local.Cuture.

Hildesheim, de stad van de UNESCO-Werelderfgoed kerken en de indrukwekkende Romaanse architectuur. Maar er is nog veel meer te ontdekken in deze stad. In Hildesheim vind je verschillende musea die de schatten van internationale faam herbergen. Ook zijn er prachtige groene parken en tuinen te vinden.

In een interview met de lokale gids Carola Oppermann komen wij er achter waar de mooiste plekjes in Hildesheim te vinden zijn. Lees snel verder om meer te weten te komen over de Werelderfgoedstad!

Over de local

Carola heeft jarenlang gewerkt in de hotelindustrie en werkt nu al 6,5 jaar als gids voor het verkeersbureau in Hildesheim. Haar werk als stadsgids doet ze naast haar werk op de marketingafdeling van Hildesheim Marketing. Doordat ze voor haar werk constant bezig is met de stad, kent ze Hildesheim ook op haar duimpje. Met al haar kennis vertelt ze als local graag over de geschiedenis en de bijzonderheden van de stad.

German.Local.Flair.

De historische Marktplatz in de oude stad van Hildesheim een een van de mooiste bezienswaardigheden van de stad. Het plein wordt omringd door prachtige gebouwen. Een deel hiervan is nog in originele staat en een deel is gereconstrueerd nadat het in de Tweede Wereldoorlog verwoest was. In de oude gebouwen zijn nu veel hotels en horecagelegenheden te vinden. Het plein is centraal gelegen en daarom de perfecte plek om even uit te rusten met een kopje koffie met uitzicht op de vakwerkhuizen. Hildesheim staat ook bekend om de UNESCO-Werelderfgoed kerken. Een echte aanrader volgens gids Carola! De St. Michael’s kerk en St. Mary kathedraal zijn twee indrukwekkende gebouwen en staan sinds 1985 op de werelderfgoedlijst. Ook vertelt Carola dat de vakwerkhuizen, die nog niet op de werelderfgoedlijst staan, het zeker waard zijn om te bezichtigen.

Ontdek de UNESCOWereldergoed kerken | Credits: © Hildesheim Marketing GmbH - C.Heidrich

German.Local.Craft.

Voor de regionale producten en specialiteiten kan je volgens Carola heel simpel langs Tourist Information Hildesheim gaan. “We hebben koffie, bier, sterke dranken, handgemaakt zout en suiker.” In de winkel vind je allerlei leuke lokale producten en souvenirtjes. De ideale plek voor de lekkerste en bijzonderste specialiteiten. Een bijzondere craft in Hildesheim is de Gyrocopter. De stad staat bekend om de productie van dit kleine vliegtuigje. Boeren van over de hele wereld gebruiken dit om over hun land te vliegen. “Er is zelfs een school in Hildesheim waar je kan leren vliegen met een Gyrocopter en kan vliegen over Hildesheim.” Vertelt Carola.

Maak een vlucht boven de stad in een gyrocopter | Credits: © AutoGyro - Erlebnis Fliegen 

German.Local.Taste.

In Hildesheim hebben ze hun eigen ambachtelijke bier. In 2016 is Hildesheimer Braumanufaktur geopend. Je kan hier een rondleiding krijgen door de brouwerij en natuurlijk ook zelf een overheerlijk biertje proberen. Ook kan je er terecht voor diverse proeverijen en brouwcursussen. Voor een kopje koffie moet je volgens Carola bij ‘Röstwerk’ zijn: “Ik ben dol op de koffie in de Röstwerk, dit is namelijk een plek waar de koffie ter plekke geroosterd wordt.” Het is gelegen in het hartje van de stad, vlakbij de St. Andreaskerk. Een echte aanrader om even bij te tanken!

Bezoek Röstwerk voor een vers gebrand kopje koffie | Credits: © Hildesheim Marketing GmbH

German.Local.Green.

De regio rondom Hildesheim kent een prachtig landschap in combinatie met de cultuur. De perfecte plek voor wandelaars en fietsers. De absolute tip van Carola is de Radweg-zur-Kunst: “De Radweg-zur-Kunst is gefocust op verschillende types van kunst in de omgeving. De route begint in het noorden en eindigt in het zuiden.” Hildesheim staat ook bekend als officiële Fairtrade stad. Sinds 2016 zet de stad zich in op een eerlijke en een regionale handel. Kinderen krijgen op school al aangeleerd dat dit belangrijk is. Wil je zelf een steentje bijdragen aan de Fairtrade markt? Ga dan langs een van de wekelijkse markten voor de verse zoete aardbeien uit Algermissen of de heerlijke honing van de stadsbijen.

Volg de route Radweg-zur-Kunst en ontdek de kunst in de omgeving | Credits: © Hildesheim Marketing GmbH - Bierwagen

Praktische informatie en tips:

• Hildesheim ligt hemelsbreed 329 kilometer van Utrecht. Met de trein ben je 5 uur onderweg met twee keer overstappen. Met de auto duurt je reis 4,5 uur.
• Wil je de stad ontdekken met een gids of wil je een van de vele tours boeken? Op de website van Hildesheim vind je hier meer informatie over. Een aanrader is om de stad te ontdekken op een Segway!
• Het is belangrijk om altijd veilig op reis te gaan! Door de pandemie kunnen er maatregelen gelden. Het is aan te raden om voor vertrek goed naar het actuele reisadvies voor Duitsland te kijken en welke lokale regels gelden.

Met de tips van local Carola Oppermann weet je zeker dat je het beste uit je trip naar Hildesheim kunt halen. Wil je nog meer weten van de regio waar Hildesheim te vinden is? Ga dan zeker langs Goslar, Celle of Braunschweig!

Ben je benieuwd naar meer lokale cultuur in verrassend veelzijdig Duitsland? Kijk dan in onze gratis German.Local.Culture. gids waar wij tips hebben over meer dan 35 Duitse steden. En dit allemaal aan de hand van interviews van de lokale bewoners, want wie kan er nu beter vertellen wat je echt gezien en gedaan moet hebben?

Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met het Duits Verkeersbureau