Een echte Saarlandse specialiteit is de Lyoner. Je zou het misschien niet denken bij het horen van de naam maar het is toch echt zo! Het is zelfs het handelsmerk van de streek. Deze borrelworst komt oorspronkelijk uit de Franse stad Lyon. Het geheim hiervan ligt in de speciale kruiden en de manier waarop de worst wordt gerookt. Je kan deze specialiteit vergelijken met een vleesworst - zoals de HEMA-worst - dat meestal als broodbeleg word gebruikt of gegrild of gebraden wordt geserveerd. In de Saarlandse keuken wordt de Lyoner zowel koud als warm geserveerd. Ben jij nieuwsgierig geworden naar deze Lyoner? Dan moet je zeker je kans grijpen als je in Saarbrücken bent. Bij Saar Lor Deluxe kan je deze worst zelfs in blik kopen, zodat je het ook mee kan nemen naar huis.
Eigenaresse Saar-Lor-Deluxe in Saarbrücken
German.Local.Craft.Laatste update 3 mei 2022
De kerstperiode is een tijd vol met bijzondere tradities en prachtige kerstmarkten. Vanaf eind november tot eind december (en soms zelfs tot begin januari) kun je in veel Duitse steden genieten van een gezellige sfeer. Terwijl je door de mooi verlichte straten wandelt, kun je overal de heerlijke geur van lekkernijen opsnuiven. Bezoek dit jaar de kerstmarkten van Baden-Württemberg, Lübeck, Leipzig, Duisburg, Hannover, Karlsruhe, Münster of Düsseldorf. Kan jij niet kiezen welke bestemming je wilt ontdekken deze winter? Boek een verrassingstrip via Bebsy!
Meer informatie
