Fairtrade stad

De oude bisschopstad Hildesheim staat door initiatieven van locals naast het UNESCO Werelderfgoed ook bekend als officiële Fairtrade stad. Sinds 2016 zet de stad zich volop in op eerlijke én regionale handel. Op de schoolleeftijd wordt dit al onder de aandacht gebracht bij kinderen en jongeren. Hildesheim heeft 21 detailhandelzaken, 11 horecazaken, 1 school, 1 vereniging en 1 kerkgemeenschap die minstens 2 Fairtrade producten in hun assortiment hebben of verwerken. Met een bezoek aan de wekelijkse markten om de verse zoete aardbeien uit Algermissen of de verrukkelijke honing van de stadsbijen te proberen, draag je ook jouw steentje bij aan de Fairtrade markt.