Brauhaus Goslar

Goslar staat bekend als de plek waar een zeer bijzonder biertje is ontstaan: het Gose bier. En waar kan je dit nu beter proeven dan in de traditionele brouwerij van Goslar? Brauhaus Goslar is de enige, zelfproducerende brouwerij mét café in de stad. Hier kan je genieten van een heerlijk glas Gose beer onder genot van een hapje uit de regionale keuken. Het monumentale huis op het marktplein, dat stamt uit 1720, draagt bij aan de bijzondere, historische ambiance van de brouwerij. Extra leuk is dat het Gose beer hier al staat te pruttelen in de ketels om je te verwelkomen. De geschiedenis van het Gose beer gaat terug naar het jaar 1180. Het bier is vernoemd naar de kleine rivier, waar men vroeger water haalde voor het brouwen van bier. Daarnaast staat het bier bekend om de kruiden die eraan toegevoegd worden, waaronder zout. Het bier heeft een unieke smaak die je echt geproefd moet hebben als je in Goslar bent. Naast de populaire Gose vind je in het Brauhaus wisselende seizoensbieren van de Harz.