In Duitsland vind je de bekende vakwerkstraat, maar wat is vakwerk eigenlijk? Vakwerk is een bepaalde manier om muren te maken, het belangrijkste is dat het skelet van het huis uit houten balken bestaat. Tussen het houtwerk wordt stro gevlochten tot een stevige ondergrond. Deze ondergrond wordt dicht gesmeerd met klei. Als het klei verhard is wordt er eventueel nog een ander kleurtje aan het huis gegeven. In Duitsland zie je allerlei verschillende soorten vakwerkhuizen met verschillende gevels. Dit komt doordat iedere regio een andere manier had om het houten skelet te vormen. Naarmate er meer geld was werd er ook steeds meer gekeken naar het aanzicht. Zo zijn er gevels ontstaan met de vorm van een zonnetje, ruit of kruis erop. Het zonnetje stond voor een gelukkig huishouden, het kruis voor een gezegend huishouden en een ruit was als je het over het algemeen goed had. Zo kan je aan de huizen zien hoe welvarend het gezin was. De bloeiperiode van de vakwerkhuizen was voornamelijk van de 13e tot de 17e eeuw. Vandaag de dag zijn veel van deze bouwwerken nog steeds te bewonderen in de Duitse steden, maar voor de full experience volg je een van de routes door de Duitse vakwerkstraat.