Alter Provisor Shop

Eigenaresse Dörte Hirschfeld heeft meer dan 30 jaar voor de Ratsapotheke in Celle gewerkt, toen de apotheek dichtging besloot zij om een mooie traditie in leven te houden. In een oud vakwerkhuis is zij haar winkel begonnen, de voornaamste reden was de Alter Provisor, maar ze verkoopt nog veel meer eigen gemaakte producten. In haar eigen winkel verkoopt ze sieraden, kaarsen en de heerlijke koekjes. Veel bezoekers vergelijken het met een klein museum. Waar je ook kijkt, je ziet wel iets bijzonders. Wat de winkel vooral heel bijzonder maakt is het labaratorium van Dörte. Hier brouwt zij op de traditionele manier de likeur Alter provisor, sommige mensen denken dat de likeur magische krachten heeft, Dörte wordt daarom ook wel eens vergeleken met een tovenares. Wat Dörte zelf vooral heel belangrijk vindt is dat mensen het verschil weten tussen Alter Provisor en Schnaps. Om achter dit verschil te komen moet je een bezoekje plannen aan de Alter Provisor Shop.