The Bremer Ratskeller

Bij Bremen denk je niet gelijk aan wijn, toch heeft deze stad een ruime geschiedenis wat betreft wijnhandel dankzij de gunstige ligging aan de rivier de Wezer. Al sinds de 15e eeuw bestaat er een stadswijnkelder waar wijnen worden bewaard voor de inwoners. Dat resulteert erin dat er op dit moment maar liefst 1200 verschillende wijnsoorten verzameld liggen onder het stadhuis! De Bremer Ratskeller herbergt zelfs de grootste collectie Duitse wijnen ter wereld. Ook vind je er een heuse ‘Schatzkammer’ met de meest exclusieve wijnen van de afgelopen eeuwen. Hoogtepunt is de Apostel- und Rosekeller waar de met kaarsen verlichte ruimtes de oudste wijnvaten van de Bremer Ratskeller herbergen; de oudste is een wijn uit Rüdesheim uit het jaar 1653. Het stadhuis van Bremen - met zijn ‘heerlijk fundament’ - werd in 2004 toegevoegd aan de lijst van UNESCO-Werelderfgoed. In hetzelfde jaar vierde de Ratskeller maar liefst zijn 600e jubileum. Wil je deze bijzondere wijnkelder met eigen ogen bewonderen? Dat kan! Er worden regelmatig tours georganiseerd die een kijkje geven in de bijzondere, historische wijnopslag. Meer informatie over tijden en tickets vind je op de website van de Bremer Ratskeller. Uiteraard sluit je iedere tour gepast af met het proeven van een Duitse wijn. Daarnaast vind je in de Ratskeller een mooi restaurant waar je terecht kan voor regionale specialiteiten.