Het Natuurpark Südschwarzwald en het Natuurpark Schwarzwald Mitte/Nord hebben als doel de bescherming en het gebruik van natuur en landschap met elkaar te verbinden. Ook de restaurants in de natuurparken in het Zwarte Woud willen hun steentje bijdragen aan natuurbehoud. Ze hebben zich toegewijd aan de regionale keuken en verwennen hun gasten met lekkernijen uit het Zwarte Woud: de Naturpark-Wirte (letterlijk vertaald: Natuurpark Gastheren).
Een Naturpark-Wirt biedt het hele jaar door minstens zes regionale gerechten en een regionaal menu aan. “Regionaal” betekent dat de ingrediënten voor de creaties afkomstig zijn uit de twee Zwarte Woud natuurparken. Het motto "Proef het Zwarte Woud" is dus letterlijk bedoeld! Door lokale producten in hun keuken te gebruiken, leveren de Naturpark-Wirte een belangrijke bijdrage aan het openhouden van het typische cultuurlandschap van het Zwarte Woud. De chefs halen hun inspiratie uit alles wat het seizoen, de natuur en de lokale boeren hen bieden. Een ander voordeel van het gebruik van lokale producten is het stimuleren van de economie van het Zwarte Woud.
Met de KONUS-kaart maak je gratis gebruik van het openbaar vervoer in het Zwarte Woud. Perfect om je op een duurzame en goedkope manier door de regio te verplaatsen.
Natuurpark Südschwarzwald
De kerstperiode is een tijd vol met bijzondere tradities en prachtige kerstmarkten. Vanaf eind november tot eind december (en soms zelfs tot begin januari) kun je in veel Duitse steden genieten van een gezellige sfeer. Terwijl je door de mooi verlichte straten wandelt, kun je overal de heerlijke geur van lekkernijen opsnuiven. Bezoek dit jaar de kerstmarkten van Baden-Württemberg, Lübeck, Leipzig, Duisburg, Hannover, Karlsruhe, Münster of Düsseldorf. Kan jij niet kiezen welke bestemming je wilt ontdekken deze winter? Boek een verrassingstrip via Bebsy!
Meer informatie
