Bij AFURI staat één gerecht centraal: hun specialiteit, de Yuzu Shio ramen. Dit is een lichte soep met een basis van lokale kip, verschillende gedroogde vissen en zeewier, aangevuld met een mix van groenten. Het geheim zit hem in de toevoeging van yuzu citrus, die de ramen een frisse toets geeft. Ze maken dit gerecht volgens de traditionele methoden die we ook in hun hoofdvestiging aan de voet van de Afuriberg in Japan gebruiken. Dan weet je ook meteen waar de naam vandaan komt. Dit zorgt ervoor dat jij bij elk bezoek een ramen krijgt die barstensvol smaak zit. Probeer het zelf en laat je verrassen door deze smaakexplosie van umami en citrus!
50 SW 3rd Ave, Portland, OR 97204
+19712885510
| dagelijks | 11:30 - 21:00 |
Ontdek Vancouver en ervaar onvergetelijke avonturen aan de westkust van Canada. Combineer deze levendige stad met indrukwekkende natuur, majestueuze bergen en het serene water van de Stille Oceaan. Vancouver is goed bereikbaar. Met KLM vlieg je rechtstreeks van Amsterdam naar Vancouver International Airport.
Meer informatie
