Bij AFURI staat één gerecht centraal: hun specialiteit, de Yuzu Shio ramen. Dit is een lichte soep met een basis van lokale kip, verschillende gedroogde vissen en zeewier, aangevuld met een mix van groenten. Het geheim zit hem in de toevoeging van yuzu citrus, die de ramen een frisse toets geeft. Ze maken dit gerecht volgens de traditionele methoden die we ook in hun hoofdvestiging aan de voet van de Afuriberg in Japan gebruiken. Dan weet je ook meteen waar de naam vandaan komt. Dit zorgt ervoor dat jij bij elk bezoek een ramen krijgt die barstensvol smaak zit. Probeer het zelf en laat je verrassen door deze smaakexplosie van umami en citrus!
50 SW 3rd Ave, Portland, OR 97204
+19712885510
| dagelijks | 11:30 - 21:00 |
De kerstperiode is een tijd vol met bijzondere tradities en prachtige kerstmarkten. Vanaf eind november tot eind december (en soms zelfs tot begin januari) kun je in veel Duitse steden genieten van een gezellige sfeer. Terwijl je door de mooi verlichte straten wandelt, kun je overal de heerlijke geur van lekkernijen opsnuiven. Bezoek dit jaar de kerstmarkten van Baden-Württemberg, Lübeck, Leipzig, Duisburg, Hannover, Karlsruhe, Münster of Düsseldorf. Kan jij niet kiezen welke bestemming je wilt ontdekken deze winter? Boek een verrassingstrip via Bebsy!
Meer informatie
