Century Grand

Loop naar binnen bij de thematische cocktailbar Century Grand. Het is oprecht een te gekke ervaring als je in Phoenix bent. Maak kennis met Platform 18, waar je in een treinwagon uit de jaren '20 stapt. Ga terug in de tijd naar New York City, 1924. Tijdens deze reis word je ondergedompeld in het verhaal van de immigratie naar New York en de opkomst van de verschillende wijken, tegen de achtergrond van de roerige jaren 1920. Elk drankje vertelt een verhaal uit de tijd van de drooglegging, ook wel "het grote sociale experiment" genoemd. Ontdek bijvoorbeel  het verhaal van de machtige vrouwen die in de jaren twintig opkwamen, de beruchte “Queens of New York.” Boek je ticket (oftewel, maak een reservering) en ga op een 90-minuten durende reis. Dan heb je ook nog The Grey Hen. Deze transformatie neemt bezoekers mee naar een fictieve winkel in het bruisende Chinatown van New York City in 1924. Het concept gaat over een nieuwsgierigheidswinkel die een ontmoetingsplaats is voor smokkelaars en boeven, met een menu dat de culinaire tradities viert van de fusie tussen traditionele Chinese en Amerikaanse keukens in de jaren 1920 en 1930.