Lust je ze rauw? Dan zit je gebakken bij dit vegetarische restaurant. Niets op het menu is boven de 50°C verwarmd, zelfs de courgettelasagne met pistachepesto of de chili-limoenwraps niet! Toch, als niemand je het vertelt, zal je het niet eens merken. Het 'raw cooking'-concept zorgt er juist voor dat het eten zijn smaak en voedingsstoffen behoudt. De ingrediënten zoals waterkastanjes en lotuswortel, zijn allemaal biologisch. Je hoeft niet bang te zijn voor een hoog geitenwollensokkengehalte. Het restaurant met het strakke houten interieur en de heerlijk rustgevende tuin is juist super trendy en zit vol met hippe dertigers.
54 Irving Place
+12124771010
14th Street - Lexington - Union Sq (4, 5, 6, L)
| dagelijks | 12:00 - 16:00 |
| dagelijks | 17:30 - 23:00 |
Ontdek Vancouver en ervaar onvergetelijke avonturen aan de westkust van Canada. Combineer deze levendige stad met indrukwekkende natuur, majestueuze bergen en het serene water van de Stille Oceaan. Vancouver is goed bereikbaar. Met KLM vlieg je rechtstreeks van Amsterdam naar Vancouver International Airport.
Meer informatie
