Je verlaat hedendaags New York in één enkele oogopslag als je binnenloopt bij Minetta Tavern. De zwart-wit geruite vloer, de blinkend rode zitbanken, de ellenlange gelakte bar, je waant je zo in de jaren ’30. In feite klopt dat ook, want Minetta Tavern opende in 1937. Op het menu stonden vroeger eenvoudige Italiaanse gerechten. Tegenwoordig is de kaart een mix van Franse bistro en Amerikaanse cuisine. Minetta staat sindsdien te boek als één van de beste steakrestaurants in New York. De switch van keuken is overigens de enige zichtbare verandering in alle jaren. Oftewel, je zit nog steeds in een authentiek ‘thirties’ eetcafé.
113 MacDougal St
+212 475 3850
A, B, C, D, E, F, M @ W 4 St
wo do vr dagelijks | 12:00 - 01:00 |
ma di | 17:30 - 01:00 |
za zo | 11:00 - 01:00 |