Waar de meeste Chinese restaurants een minder geslaagde ratjetoe maken van allerlei kookstijlen uit China, weten ze hier de subtiele Shanghaise smaak over te brengen. Hun gestoomde deegballetjes met krab of varkensvlees zijn legendarisch. Vooral de vraag hoe ze de soep ín de balletjes krijgen, blijft voor velen een raadsel (oplossing: ze verdikken de soep met gelatine, die weer vloeibaar wordt als ze hem stomen). Door het succes zijn er inmiddels drie vestigingen, waarvan die in Chinatown de leukste is. Het eten is uitstekend en een absolute aanrader, maar de bediening kan soms erg bot zijn.
9 Pell Street
+12122338888
Canal Street (J, Z)
| dagelijks | 11:00 - 23:00 |
Ontdek Vancouver en ervaar onvergetelijke avonturen aan de westkust van Canada. Combineer deze levendige stad met indrukwekkende natuur, majestueuze bergen en het serene water van de Stille Oceaan. Vancouver is goed bereikbaar. Met KLM vlieg je rechtstreeks van Amsterdam naar Vancouver International Airport.
Meer informatie
