Stumptown Coffee Roasters

In 1999 was de eerste Stumptown Coffee Roaster een feit. Sindsdien zijn er meerdere cafés bijgekomen, waaronder één in New York. De keten is gelukig niet zo massaal als Starbucks, en de koffie smaakt er minstens tien keer zo lekker. Achter de opgepoetste espressomachines staan heuse barista’s. Die vlot, goed- gekleed en vriendelijk de heerlijkst geurende koffiecombinaties tevoorschijn toveren. Want de allerbeste en lekkere koffie, daar draait het hier allemaal om. De bonen worden bij de beste boerderijen geplukt en gehaald, vervolgens worden ze door het koffie- huis zelf gedroogd en geroosterd. Een kop koffie kost je dan ook een godsvermogen, maar is gelukkig wel fairtrade. Je betaalt hier voor kwaliteit, maar uiteraard ook een beetje voor de setting en het toneelstukje eromheen.