Ontbijten in het hart van Soho kan op veel plekken. Maar één van de meest karakteristieke is toch Balthazar. Eenmaal binnen waan je jezelf in het New York van de jaren 30. Grote ronde lampen hangen boven de bar, houten stoeltjes schuiven over de stenen vloer, klinkend bestek en het geroezemoes van talloze gesprekken. Tot 10 uur kun je kiezen van de 'petit déjeuner' kaart met croissants, verse scones of een gekookt ei. Daarna is het pas tijd voor het echte werk, zoals de Eggs Florentine met spinazie en artisjokken. Naast het ontbijt kun je in hier ook hier ook terecht voor een prima lunch en uitstekend diner.
80 Spring Street
+12129651414
Spring Street-Lexington (4, 6)
ma di wo do | 07:30 - 00:00 |
vr | 07:30 - 01:00 |
za | 08:00 - 01:00 |
zo | 08:00 - 00:00 |