Hoewel de meerderheid Engels spreekt en de minderheid Frans is Canada officieel een tweetalig land. Montréal en Québec City liggen in de enige volledig Franstalige provincie van het land. Op straat zal je veel Frans horen, vooral buiten Montréal. In Montréal zelf spreken veel mensen overigens ook gewoon Engels. In Québec City en de rest van de provincie wordt echter veel minder Engels gesproken en is het dus handig om een basiskennis van de Franse taal te hebben. Ook al zal je voor je bezoek denken dat het gek is dat er in Québec Frans wordt gesproken, bij aankomst zal je merken dat dit alleen maar bijdraagt aan de prettige en unieke sfeer in de provincie!