De stad heeft een lange periode een alcoholverbod gehad. Na de opheffing van dit verbod zijn verschillende brouwerijen geopend en Koval Distillery was de eerste van Chicago. Het echtpaar Robert en Sonat Birnecker zijn het kloppende hart van de brouwerij waar vodka, whiskey, brandewijn en likeuren gebrouwd worden, gemaakt van lokale, natuurlijke producten. Je kunt bij de brouwerij de verschillende dranken proberen. Ook is het mogelijk om een tour door Koval Distillery te nemen of om mee te doen met een van de Whiskey Workshops. Ben je aan het einde geïnteresseerd in een van de dranken, dan kunnen deze makkelijk gekocht worden in het winkelgedeelte.
5121 N Ravenswood Ave
+13128787988
Foster & Ravenswood (50, 92)
Dagelijks