Wie wel eens de regionale keuken van Thüringen wilt proberen, moet in Weimar naar restaurant Erbenhof. De gerechten die hier op het menu staan zijn recepten op basis van oeroude en traditionele gerechten uit Thüringen en Weimar. Alle maaltijden worden bereid met vers geoogste en lokale ingrediënten. Zelfs de wijnen zijn alleen afkomstig uit de regio! Om je ervaring als gast nog extra leuk te maken, worden er bij Erbenhof ook vaak live pianisten gevraagd om wat mooie, klassieke tunes te spelen. Ook wordt de ruimte gebruikt voor exposities van veelbelovend lokaal talent en worden er lezingen gehouden.
Brauhausgasse 10-14
+4936434576715
dagelijks | 11:30 - 23:00 |