Geen zin in 'gewoon' Spaans eten en ondertussen genoeg paella gehad? Ga dan naar Restaurante Balansiya in Valencia. Hier proef je weer eens heel wat anders; de keuken wordt Middeleeuws Arabisch genoemd. De gerechten worden klaargemaakt met pure en verse ingrediënten, waar al menig bezoeker van heeft kunnen smullen. Op de kaart staan velen exotische en onbekende gerechten, heel verrassend voor je smaakpapillen! Als je niet zo'n durfal bent, neem dan gewoon de klassieke couscous. Net als in de Medina van Marrakech serveren ze hier geen alcohol, houd daar wel rekening mee!
Paseo de la Facultades 3
+34963890824
Albalat dels Tarongers - Vinalopó (9, 18, 29)
La Carrasca (4, 6)
Amistat (5)