Sinds oktober 2010 is het culinaire aanbod van Hull uitgebreid met een lunchcafe en restaurant aan de havenzijde van Hull. De schitterende locatie was voor eigenaresse Vanessa Tomlinson een grote inspiratiebron voor het samenstellen van het interieur. In het kader van de zee en havencentrum is de ruimte van de eetzaal behangen met levensgrote panoramafoto’s van schepen. Het opvallende logo van The Wilson illustreert een anker. Overdag treffen hier jong en oud elkaar voor de lunch. Hartige bites als koude wraps en worteltaart zijn voortreffelijk. Wanneer de avond valt is The Wilson getransformeerd tot sfeervol restaurant. Masterchef Mark Barrett en sous chef John Greenwood verrassen de gasten met wisselende gerechten als gemarineerde kip met rozemarijn. Goed alternatief is de lokale specialiteit eendenborst met gember en lente uitjes.
Freedom Quay, Wellington Street, Hull
+441482216306
Humber Dock (46)
dagelijks | 10:00 - 22:00 |