Slowly is een echte zien-en-gezien-worden bar in Florence. Alleen het hipste van het hipste komt hier! Slowly heeft vooral publiek van gemiddeld twintig tot dertig jaar. De beetje langzame bediening doet zijn naam eer aan, maar het lange wachten is zeker de moeite waard. Als aperitief schenkt Slowly een lekkere cocktail, maar de oesters met champagne trekken vooral de aandacht tijdens je bezoek. De bar is ingericht in Amerikaanse stijl. Kortom voor een lekker etentje of een gezellig avondje uit in een trendy bar, ben je hier aan het juiste adres!