Spoon Cafe Bistro

In 2009 werd de broodnodige kloof tussen het café en restaurant aanbod in Edinburgh opgevuld met Spoon Café Bistro. In dit eigentijdse en casual lunchcafé kan je heerlijk een rijkelijk belegd broodje weghappen zonder de hoofdprijs te betalen. De gemoedelijke huiskamersfeer wordt aangewakkerd door het ruige houten meubilair, de speelse lampjes en bijzondere spiegels. Stedentrippers die hier een koffiepauze houden kunnen kiezen uit lekkers als amandel en chocoladebroodjes of geglazuurde cakejes. Voor de hartige trek zijn er gerechten als gebraden varkensvlees met rozemarijn en aardappeltjes of een Schotse versie van de mixed grill. Een lichter menu is het weg lepelen van de Soep van de Dag. Favoriete varianten zijn kabeljauw, venkel of peer en chili soep.