In het bloeiende Whapping Wharf in Bristol vind je onder andere de vegetarische hemel: Root. De eigenaren van dit restaurant zijn, met recht, erg trots op het volledig vegetarische menu. Een paar kleine vis en vlees gerechten zijn de uitzondering. Het idee achter Root is dat alles duurzaam en biologisch verantwoord is. Geniet van de prettige omgeving: planten die langs de plafond tot vloer ramen hangen, de achterste muur is belegd met mosgroene tegels met daarboven een diep paarse muur. Begin hier bijvoorbeeld met de Padron Peppers with Smoked Yoghurt, Sumag gevolgd door de Charred Hispi Cabbage with Shallot, Radish and Seaweed Butter. Als afsluiter heeft Root een heerlijke selectie van zelfgemaakt ijs en sorbets.
Interesse in Bristol? Neem ook een kijkje naar het naastgelegen Bath! Klik hier voor meer informatie.
Unit 9 Cargo 1, Gaol Ferry Steps, Bristol BS1 6WP
+0117 930 0260
Wapping Wharf (m2)
Zie website
De kerstperiode is een tijd vol met bijzondere tradities en prachtige kerstmarkten. Vanaf eind november tot eind december (en soms zelfs tot begin januari) kun je in veel Duitse steden genieten van een gezellige sfeer. Terwijl je door de mooi verlichte straten wandelt, kun je overal de heerlijke geur van lekkernijen opsnuiven. Bezoek dit jaar de kerstmarkten van Baden-Württemberg, Lübeck, Leipzig, Duisburg, Hannover, Karlsruhe, Münster of Düsseldorf. Kan jij niet kiezen welke bestemming je wilt ontdekken deze winter? Boek een verrassingstrip via Bebsy!
Meer informatie
