In het bloeiende Whapping Wharf in Bristol vind je onder andere de vegetarische hemel: Root. De eigenaren van dit restaurant zijn, met recht, erg trots op het volledig vegetarische menu. Een paar kleine vis en vlees gerechten zijn de uitzondering. Het idee achter Root is dat alles duurzaam en biologisch verantwoord is. Geniet van de prettige omgeving: planten die langs de plafond tot vloer ramen hangen, de achterste muur is belegd met mosgroene tegels met daarboven een diep paarse muur. Begin hier bijvoorbeeld met de Padron Peppers with Smoked Yoghurt, Sumag gevolgd door de Charred Hispi Cabbage with Shallot, Radish and Seaweed Butter. Als afsluiter heeft Root een heerlijke selectie van zelfgemaakt ijs en sorbets.
Interesse in Bristol? Neem ook een kijkje naar het naastgelegen Bath! Klik hier voor meer informatie.
Unit 9 Cargo 1, Gaol Ferry Steps, Bristol BS1 6WP
+0117 930 0260
Wapping Wharf (m2)
Zie website
Ontdek Vancouver en ervaar onvergetelijke avonturen aan de westkust van Canada. Combineer deze levendige stad met indrukwekkende natuur, majestueuze bergen en het serene water van de Stille Oceaan. Vancouver is goed bereikbaar. Met KLM vlieg je rechtstreeks van Amsterdam naar Vancouver International Airport.
Meer informatie
