Traditioneel ontbijten met Ulster Fry

Leef je ook met het credo dat het ontbijt het belangrijkste maal van de dag is? Dan voel jij je in Belfast ongetwijfeld binnen no time thuis. De Ieren beginnen de dag namelijk het liefste met een traditionele Ulster Fry. En reken maar dat je daar vol van zit. Het doet in eerste instantie nogal denken aan een Engels ontbijt, maar is toch net iets anders. Het bestaat namelijk uit twee stukken bacon, twee worstjes, twee stukken gefrituurd soda brood, twee stukken aardappelbrood, twee stukken Black pudding, een tomaat en twee eieren. Gezond is anders, maar het geeft je wel genoeg brandstof om de dag door te komen. Volgens de Ieren is de Ulster Fry het perfecte medicijn tegen een kater en dé manier om de dag te starten. Je kunt 'Ulster Fry' in bijna elke lunchroom of restaurant bestellen.