Locals aan het woord: Lydie over Bordeaux

Wij tellen de dagen af naar het nieuwe jaar want in 2017 heeft Lonely Planet de Franse stad Bordeaux gekozen tot stedentripbestemming van het jaar! Bereid je goed voor op de city trip die ongetwijfeld komen gaat met de tips van local Lydie van de Franse blog pteapotes. Lees snel het interview hieronder. 

Kan je jezelf even voorstellen? Wie ben je en wat heeft je naar Bordeaux gebracht? 
Mijn naam is Lydie en ik blog al bijna vier jaar over Bordeaux, ik ben ook moeder van twee fantastische kinderen, een freelancer en een dromer! Bordeaux is mijn geboortestad, ik werd hier geboren in 1980. Daardoor heb ik de stad over de afgelopen 30 jaar zien veranderen. 

Hoe zou jij Bordeaux als stad beschrijven? 
Bordeaux is groot onderdeel van de Franse historie. Er zijn erg veel monumenten te bekijken en Bordeaux was een van de grootste havens in Europa. Tegenwoordig is het een moderne en dynamische stad die altijd innoveert en evolueert. 

Hoe zou jij de Bordeaux locals beschrijven?
Ze houden van hun stad. We zijn zo trots op Bordeaux! We houden er erg van om onze beste wijnen te drinken, onze lekkerste gerechten te proeven en over onze mooie straten te praten tegen toeristen. Bordeaux locals zijn duidelijk heel neutraal, haha! 

Wat vind je het leukst aan wonen in Bordeaux? 
Je kunt je nooit vervelen in Bordeaux! Er is altijd wel wat te doen: je hebt het hele jaar door evenementen. Wanneer je er even tussenuit wilt, zit het strand van Arcachon dichtbij.
Uitzicht vanaf Le Siman 

Wat zijn drie van jouw favoriete restaurants en cafés? 
Allereerst het gastronomische restaurant 'Le Chapon Fin', ten tweede 'Le Siman' voor een traditionele maaltijd met een uitzicht én grote cocktails. Als laatste vind je de lekkerste afternoon tea bij 'English Country Kitchen'. 

Heeft Bordeaux een culinaire specialiteit die iedereen zou moeten proberen? 
De cannelé, natuurlijk! Deze kleine gebakjes lijken simpel maar het is erg lastig om de perfecte exemplaren te vinden: knapperig van buiten, luchtig van binnen. Bij La Toque Cuivrée maken ze de beste! 

Wat kan je zeggen van het nachtleven in Bordeaux, heb je tips voor een leuke avond uit? 
Ik zou beginnen door afscheid te nemen van de zon op de Pont de Pierre, de meest romantische plek van de stad, om daarna een drankje te bestellen bij Le Café Pop. Daar kan je ook luisteren naar muziek uit de '80s!

Heb je tips voor mensen die willen shoppen in Bordeaux? 
De promenade Sainte Catherine is het nieuwste winkelcentrum (dit jaar haar eerste verjaardag gevierd). Maar ga ook vooral naar Rue des Remparts voor kleine, gezellige boetiekjes. 

Wat is het mooiste plekje van Bordeaux?
Dat is een lastige vraag! Vanaf bovenop de basiliek van Saint Michel kan je alles zien - een echte aanrader. Ook een prachtige plek is La Cité du Vin! 

Hoe zou een perfecte dag in Bordeaux eruit zien voor jou? 
Ik zou naar Kuro Espresso Bar gaan voor een lekkere Chai Tea Latte, een wandeling maken in Les Allées Tourny wanneer de kerstmarkt er is of langs Le Miroir d'Eau in de zomer. Daarna zou ik dineren bij Le Chapon Fin, luisteren naar een opera in het Grand Théater en 's avonds varen op de Garonne met een overheerlijke rode wijn proeverij. 

Met welke drie woorden zou je het leven in Bordeaux beschrijven? 
Uniek, geweldig, smakelijk! 

Zo te zien houden Bordeaux locals echt van het bourgondische leven! Wil jij deze mooie stad graag bezoeken? 

Beeld: Lydie (pteapotes)