24 uur in... Shanghai

Shanghai is een stad waar je wekenlang kunt verblijven en je je geen moment hoeft te vervelen. Hypermoderne en hippe nachtclubs, intieme Chinese restaurantjes, glinsterende wolkenkrabbers, gezellige bazaars, je vindt het hier allemaal! Heb je slechts 24 uur te besteden in Shanghai en wil je toch het beste uit je trip halen? CityZapper stelde de ideale dagplanning voor je samen!

09.00 uur: Ontbijten rondom het People’s Square
Begin de dag met een traditioneel Chinees ontbijt in de bruisende wijk Huangpu. Start vanuit het centrum van Shanghai op People's Square en vervolg je weg naar de Guangxi Bei Lu. In deze omgeving vind je vele traditionele Chinese ontbijtopties. Kies je voor rijstsoep, pannenkoeken gevuld met eieren en krokante wontons of gefrituurd deeg met sojamelk? Opties genoeg! Shanghai is een levendige stad, dat al vroeg in de ochtend tot leven komt. Zo word je gelijk ondergedompeld in de lokale cultuur.

10.00 uur: Bezoek de Yuyuan Tuin
Neem de metro vanaf het People's Square en stap uit bij het YuYuan Garden Station. Hier vind je de mooiste klassieke Chinese tuin van Shanghai. De tuin is door met draken versierde stenen muren onderverdeeld in zes delen. Na de ingang kom je meteen terecht in de Sansui-hal, dat vroeger gebruikt werd voor plechtigheden en het opvangen van gasten. Wanneer je deze hal doorloopt, kom je terecht in de indrukwekkende rotstuin. De overige delen van de Yuyuan Tuin zijn een stuk groener en staan vol met planten, bomen, vijvertjes en beekjes.

Naast de ingang van de Yuyuan Tuin bevindt zich het oudste theehuis van Shanghai: Huxinting Teahouse. Je bereikt dit theehuis door middel van een zigzaggende brug over de vijver. Het idee hierachter is dat mensen achtervolgd kunnen worden door slechte geesten, die alleen in rechte lijnen kunnen bewegen. Op deze manier kunnen deze geesten het theehuis niet binnenkomen. Geniet van een van de vele Chinese theeën en bestel hier een lekker hapje bij. Naast de tuin vind je tevens de Yuyuan Bazaar, een levendige markt waar je leuke souvenirs en heerlijke streetfood kunt scoren.

12.00 uur: Tijd om te shoppen!
Neem vervolgens de metro naar Xintiandi. Dit is een groot gebied dat bestaat uit een architecturale combinatie van buitenlandse en traditioneel Chinese stijlen. De opeengestapelde huizen, met hun hoge, stevige stenen muren en vele poorten, nauwe gangetjes en binnenhofjes, zien er dus uit zoals een eeuw geleden, maar doen dienst als een modern winkel- en uitgaansgebied. Hier tref je bijzondere winkeltjes van lokale ontwerpers. Ga je liever naar de bekende ketens? Zet dan koers richting de enorme winkelstraat East Nanjing Road.

14.00 uur: Lunchen bij Din Tai Fung
Na een intensieve winkelsessie ben je vast toe aan een heerlijke lunch. Hiervoor ben je bij Din Tai Fung aan het juiste adres. Dit dumpling-restaurant komt oorspronkelijk uit Taiwan, maar heeft inmiddels tientallen vestigingen verspreid over heel Azië. Op de kaart vind je verschillende dim sum (gestoomde deegzakjes gevuld met vis, vlees of groenten), noedels, gestoomde broodjes en meer. Leuk weetje: Din Tai Fung in Hong Kong is het eerste Dim Sum restaurant van de wereld die een Michelin ster kreeg.

15.30 uur: Rondwandelen door het Fuxing Park
Na de lunch is het tijd om een kijkje te nemen in het Fuxing Park. Een ding is zeker, dit is het meest bijzondere park wat je ooit zult zien. Je vindt hier Chinese ouderen die aan het zingen zijn, zakenmannen die hun parkieten in de kooi meenemen, jongeren die tai chi beoefenen en stellen die hier allerlei dansstijlen uitvoeren. Dit is dé plek waar iedereen zich vrij kan voelen! Een stop die zeker weten de moeite waard is.

17.00 uur: Bewonder de stad van bovenaf
Voor de volgende bezienswaardigheid neem je de metro naar het station Lujiazui. Wanneer je uitstapt sta je meteen tegenover de Oriental Pearl Tower. Met een hoogte van 468 meter steekt de toren ver boven de rest van de stad uit. De Oriental Pearl Tower is een opmerkelijke verschijning. De in totaal elf bollen staan voor de parels, waarvan de drie grootsten een observatiedek, restaurants en winkels huisvesten. De kleinere ‘parels’ dienen enkel als decoratie. Binnen in de toren is ook heel wat te zien. Zo vind je op de begane grond een museum over de geschiedenis van Shanghai. Neem je de lift omhoog dan kun je naar een van de uitzichtpunten. Hier geniet je van een prachtig uitzicht op de indrukwekkende gebouwen in de stad! 

19.00 uur: Dineren bij Jishi
Je kunt niet naar Shanghai komen zonder de culinaire wonderen geproefd te hebben. Van goedkope straattentjes tot sterrenrestaurants, Shanghai is een paradijs voor foodies. Wil je kennismaken met het echte lokale eten, breng dan een bezoekje aan Jishi. Het menu is ontzettend lang en onbegrijpelijk. Er is een Engelse versie beschikbaar, maar hier word je ook niet echt wijzer van. Als voorgerecht is het aan te raden om de jiang luobo (radijs in sojasaus), fuzhu (tofu met champignons) of de tangcu paigu (zoetzure spareribs) te bestellen. Ga bij het hoofdgerecht voor de hongshao rou he zhusun (pittig varkensvlees), congbao yutou (vis) of luhao huotui (ham met asperges). Heerlijk! 

23.00 uur: Uitgaan bij The Shelter
Heb je na het diner nog zin in een leuk feestje, dan moet je bij The Shelter zijn. Dit is een ondergrondse club die sinds 2007 de beste alternatieve muziek uit China en uit de rest van de wereld naar Shanghai brengt. Deze omgebouwde schuilkelder zit diep onder de grond, heeft een laag plafond en is donker, waardoor je een heus underground gevoel krijgt. De muziek die gedraaid wordt, is elke dag weer anders. Je hoort er zowel reggae als electro en hip hop: voor ieder iets wils dus! Nog een groot pluspunt is dat de drankjes er goedkoper zijn dan de meeste clubs van Shanghai. Dans er dus lekker op los met een goede cocktail in je hand of besluit te ontspannen in de lounge.

Benieuwd geworden naar Shanghai? Neem dan vooral een kijkje in onze stadsgids, die helemaal vol staat met tips, uitjes, bezienswaardigheden en goede restaurants. 

Beeld: zhaojiankang (iStock), SteFou! (Flickr), vincentq (Flickr), shankar s. (Flickr), Stefan Wagener (Flickr)