Restaurant The Chick in Mechelen is ontstaan uit de vriendschap tussen Elsje, Mehdi, Anneke en Wim, hun gedeelde passie voor gastronomie en een gezamenlijke droom. Toen ze een prachtig pand tegenkwamen, vielen alle puzzelstukjes op hun plek en ontstond er een culinaire bestemming die geschiedenis zou schrijven. Hun ambitie was duidelijk: een toprestaurant in Mechelen met gevogelte, een wijnbar met een vleugje speakeasy en zelfs een evenementenlocatie in de kapel. Een gedurfde visie, maar ze houden wel van uitdagingen.
Sinds 2019 heeft The Chick aanzienlijke veranderingen ondergaan, wat aantoont hoe vastberaden ze zijn. De rotisserie transformeerde in een verfijnd gastronomisch restaurant, geleid door het getalenteerde duo Margot en Taha. Ook The Cellar en The Chapel worden nu ingezet voor smaakvolle evenementen. Als kers op de taart werd The Cellar Shop geboren, met Sofie als drijvende kracht. De rode draad door hun verhaal is altijd heerlijke producten met liefde gepresenteerd, allemaal voor hun gewaardeerde gasten. Ze kijken nu al uit naar het vervolg van hun culinaire avontuur en heten je van harte welkom voor een smaakvolle verwensessie bij The Chick.
Geschreven door Jan Waaksma
Laatste update 15 februari
Sint-Romboutskerkhof 2 Mechelen
+3215684750
| wo do vr za | 18:00 - 23:30 |
De kerstperiode is een tijd vol met bijzondere tradities en prachtige kerstmarkten. Vanaf eind november tot eind december (en soms zelfs tot begin januari) kun je in veel Duitse steden genieten van een gezellige sfeer. Terwijl je door de mooi verlichte straten wandelt, kun je overal de heerlijke geur van lekkernijen opsnuiven. Bezoek dit jaar de kerstmarkten van Baden-Württemberg, Lübeck, Leipzig, Duisburg, Hannover, Karlsruhe, Münster of Düsseldorf. Kan jij niet kiezen welke bestemming je wilt ontdekken deze winter? Boek een verrassingstrip via Bebsy!
Meer informatie
