La Mandibule en Roue Libre is een klein, bijzonder restaurantje. Make yourself at home is een uitspraak die van toepassing is. Fabien vraagt zijn klanten om eigen muziek op te zetten, de bestelling op te nemen en de gerechten te serveren. De klanten wordt uitgenodigd zelf een bijdrage te leveren om zo een betrokken en vriendelijke sfeer te creëren in het restaurant. De baas is het enige aanwezige personeel, dus voor een snelle service kan niet alleen op hem gerekend worden. De Mandibule is een verzonnen vogel, waarvan een oog op elke tafel te vinden zijn. De gasten draaien het oog rond om de persoon aan te wijzen die de service zal verlenen voor die avond, al kan je er natuurlijk ook voor kiezen om elkaar af te wisselen. Met seizoensgebonden producten maakt Fabien zelf de gerechten en ook drankjes zoals cocktails en ambachtelijke limonade. Om te veel afval te voorkomen verzorgt hij regelmatig een verrassingsmenu met de restjes van de week.
Rue Souverain Pont 38
+3242722431
Nagelmackers (7)
| di wo do vr | 18:00 - 00:00 |
De kerstperiode is een tijd vol met bijzondere tradities en prachtige kerstmarkten. Vanaf eind november tot eind december (en soms zelfs tot begin januari) kun je in veel Duitse steden genieten van een gezellige sfeer. Terwijl je door de mooi verlichte straten wandelt, kun je overal de heerlijke geur van lekkernijen opsnuiven. Bezoek dit jaar de kerstmarkten van Baden-Württemberg, Lübeck, Leipzig, Duisburg, Hannover, Karlsruhe, Münster of Düsseldorf. Kan jij niet kiezen welke bestemming je wilt ontdekken deze winter? Boek een verrassingstrip via Bebsy!
Meer informatie
