In Shinjuku vind je de grootste outlet van Tsunahachi, een van Japans meest succesvolle tempura ketens. Hier wordt net als in veel tempura restaurants gebruik gemaakt van een open keuken, zodat je de kok aan het werk kan zien terwijl je aan de bar zit. De missie van Tsunahachi is om unieke en verfijnde gerechten te creëren, bijvoorbeeld door nieuwe bijgerechten die de perfecte aanvulling zijn op de tempura. Er is een Engels menu, maar het makkelijkst is om gewoon een van de vastgestelde maaltijden te proberen. Je krijgt dan voor een leuk prijsje verschillende soorten tempura, miso soep, Japanse augurken en rijst.
3-31-8 Shinjuku, Shinjuku-ku