Moleculair koken, maar dan niet te overdreven, dat is het motto van deze jonge chefkok Ryan Clift. Hij maakte twee jaar geleden de oversteek van Melbourne naar Singapore om aldaar dit unieke restaurant te beginnen. Wat je kan verwachten zijn diverse unieke smaaksensaties zoals een pipet met daarin een extract van kreeftenbisque en geroosterde inktvis. De porties zijn klein en het vijfgangen menu met wijnarrangement is dan ook een perfecte keuze. De prijzen zijn echter minder klein, maar een perfecte avond is gegarandeerd. Het beste reserveer je aan de grote bar met zicht op de keuken. Vergeet voor of na het diner niet een cocktail te bestellen van de beroemde mixologist Matthew Bax! Alleen wat drinken kan hier trouwens ook. In de omgeving van Dempsey Road zijn tal van leuke en gezellige uitspanningen.
8D Dempsey Road
+65 6475 2217
De kerstperiode is een tijd vol met bijzondere tradities en prachtige kerstmarkten. Vanaf eind november tot eind december (en soms zelfs tot begin januari) kun je in veel Duitse steden genieten van een gezellige sfeer. Terwijl je door de mooi verlichte straten wandelt, kun je overal de heerlijke geur van lekkernijen opsnuiven. Bezoek dit jaar de kerstmarkten van Baden-Württemberg, Lübeck, Leipzig, Duisburg, Hannover, Karlsruhe, Münster of Düsseldorf. Kan jij niet kiezen welke bestemming je wilt ontdekken deze winter? Boek een verrassingstrip via Bebsy!
Meer informatie
