Zoals culinair kunstenaar Ferran Ardia bij El Bulli de grenzen opzoekt als het gaat om eten, zo is Quinary een pionier op het gebied van cocktails. De gerenommeerde bartender Antonio Lai is verantwoordelijk voor het bedenken en maken van een paar sublieme alcoholische mixen. De huisspecialiteit is de Quinary Sour, gemaakt van whisky, zoethout, Chinese zwarte suiker en eiwit. Wat zo bijzonder is aan het bestellen van een drankje bij Quinary? De wetenschap die erbij komt kijken als het gaat om het combineren van smaken en aroma’s. Je proeft hoeveel aandacht hierin is gestoken. Dan zwijgen we nog over de werkelijk prachtige bar met lichtgevend drankkabinet.
Geschreven door Lisa Henriquez
Laatste update 7 april 2015
56-58 Hollywood Road
+85228513223
Old Hollywood Road (12,13,26)
| ma di wo do vr za | 17:00 - 02:00 |
De kerstperiode is een tijd vol met bijzondere tradities en prachtige kerstmarkten. Vanaf eind november tot eind december (en soms zelfs tot begin januari) kun je in veel Duitse steden genieten van een gezellige sfeer. Terwijl je door de mooi verlichte straten wandelt, kun je overal de heerlijke geur van lekkernijen opsnuiven. Bezoek dit jaar de kerstmarkten van Baden-Württemberg, Lübeck, Leipzig, Duisburg, Hannover, Karlsruhe, Münster of Düsseldorf. Kan jij niet kiezen welke bestemming je wilt ontdekken deze winter? Boek een verrassingstrip via Bebsy!
Meer informatie
